10 ricette dolci e salate per organizzare un buffet per gli amici

6. Tartufini
Ingredienti:
– 250gr di cioccolato fondente
– 250 gr di margarina
– 75 gr di zucchero
– 3 cucchiai di cacao amaro

Spezzettate e sciogliete a bagnomaria il cioccolato unendo poi la margarina e lo zucchero, mescolando bene in modo tale da non lasciare grumi. A questo punto mettete il composto in freezer per mezz’ora e, una volta trascorso questo tempo, tiratelo fuori e iniziate a formare con le mani delle palline, poi unite la margarina e lo zucchero e mescolate bene. Passate le palline nel cacao amaro e riponetele in frigo per un’altra ora in modo tale da farle rassodare.

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