4 stuzzichini spiritosi per un aperitivo con le amiche

– 1 rotolo di pasta sfoglia;

– 2 pere;

– 5 noci;

– 70 gr di brie;

– 1 uovo e sale.

Sbucciate le pere e affettatele a spicchi sottili. Poi, tagliate la pasta sfoglia in 8 rettangoli uguali. Appoggiate diagonalmente al centro un pezzetto di brie e ricoprite con qualche pezzo di noce e appoggiateci sopra due fettine di pera. Chiudete il fagottino sovrapponendo i due lembi opposti della sfoglia e arrotolate i bordi. Battete un uovo con un pizzico di sale e pennellate ogni fagottino. Infornate a 180°C per 20 minuti.