5 dolci semplici da cucinare per la festa del papà

2 uova,  

4 cucchiai di zucchero,  

100 gr di burro,  

3 cucchiai di cacao amaro,  

200 gr di biscotti secchi.  

Mescolate bene due tuorli con due cucchiai di zucchero. Aggiungete il burro sciolto, lo zucchero restante e il cacao amaro.
Mescolate tutto molto bene e unite i biscotti secchi tagliati a pezzettini di un centimetro e mezzo circa di lato. Mescolate in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti, poi versare il tutto in una carta oleata, chiudendola con cura dopo averla arrotolata (il dolce deve avere la forma di un salame). Mettete in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato solido. Infine togliete la carta oleata e servite il salame al cioccolato tagliato a fette.