5 ricette fresche e leggere con la pasta integrale

5. Rigatoni integrali melanzane e peperoni

Ottima ricetta light da preparare a pranzo: taglia le melanzane a tocchetti e i peperoni a striscioline e metti a cucinare con olio, sale e uno spicchio di aglio. Quando saranno pronti, fai bollire la pasta e, una volta che i rigatoni integrali saranno pronti, salta tutto con il condimento e servi caldo.

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