Biscotti senza forno, le ricette più semplici e veloci

Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente fuso a bagnomaria, 200 gr di biscotti secchi tritati, 5 cucchiai di Pasta di nocciole, 200 gr di formaggio spalmabile, 2 cucchiai di zucchero, 50 gr di farina di nocciole.

Mescola in una ciotola la cioccolata ancora tiepida con la pasta di nocciole, quindi incorpora il resto degli ingredienti e lavora con le mani fino a formare un panetto omogeneo. Lascia riposare un’ora in frigorifero, poi forma dei dischetti piccoli, passali nelle nocciole e rimettili in frigo a raffreddare almeno un’ora prima di mangiarli.