Festa della Mamma, 10 aperitivi originali per stupirla

Fiocco col porro

Il porro può essere utilizzato per molte ricette, ma è anche perfetto per creare effetti e decorazioni davvero speciali. In questo caso basta utilizzare la parte bianca. Tagliatelo per il lungo creando delle incisioni che non arrivino fino in fondo ma lascino alcuni centimetri per fare da base. Le foglie più interne verranno lasciate verso l’alto, mentre le successive vengono delicatamente ripiegate su se stesse verso l’interno formando un fiocco come nella foto.

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