I piatti più sani e gustosi per un picnic in autunno

Prendi una tovaglia rossa a quadri, un bellissimo cestino in vimini e scegli il posto migliore per far un picnic durante un weekend d’autunno. Cosa preparare? Scegli i piatti più sani e gustosi per un picnic in autunno. 

Le gite fuoriporta o i picnic organizzati tra amici in un posto vicino al mare o al lago regalano sempre momenti di divertimento e relax. 

L’autunno ci regala ancora qualche fine settimana di sole da sfruttare al meglio e un picnic potrebbe essere un’ottima alternativa ad una domenica noiosa sul divano. 

Cosa preparare per un picnic in autunno? Abbandona l’idea dei classici cibi fritti o delle paste fredde e opta per qualcosa di più sano ed ugualmente gustoso. 

Ad esempio, puoi preparare una deliziosa insalata di patate con un filo di olio, olive e pomodori: è perfetta perché puoi prepararla il giorno prima e si mantiene fresca e gustosa per tutto il giorno. 

Se ti piacciono i sapori d’oltreoceano, potresti preparare una salsa di mango e cetrioli da servire con le tortillas, per iniziare a stuzzicare qualcosa quando la fame inizia a farsi sentire, e poi prosegui con un’insalata di fagioli e peperoni o una ricotta alle erbe aromatizzata al limone. 

Se pensi che le insalate non possano incontrare il gusto dei tuoi amici, prepara per il picnic in autunno un’ottima insalata di grano da abbinare con vedure come zucchine, melanzane o pomodorini. 

Da bere? Lascia stare le bibite gassate o alcoliche e aromatizza l’acqua con il limone: è dissetante ed è più gustosa! 

Non trasformare il picnic in un momento a base di calorie ma organizza una scampagnata con piatti sani e gustosi!