Lasagne, 7 varianti semplici e veloci di questa ricetta made in Italy

Lasagne al pesto

Ingredienti:

250 g di lasagna,

500 ml di besciamella,

200 g di pesto alla genovese,

200 g di mozzarella o fiordilatte,

100 g di parmigiano grattugiato.

In una ciotola capiente mescola la besciamella e il pesto, aggiungendo un po’ di latte se dovesse essere troppo densa. Poi prendi una pirofila da forno, metti un velo di besciamella e pesto e poi posiziona il primo foglio di lasagna. Ricopri con altro pesto, aggiungi la mozzarella a cubetti e spolverizza il tutto con una manciata di parmigiano grattugiato. Prosegui con gli strati successivi fino a terminare con la besciamella e il pesto e ricoprendo il tutto con il parmigiano. Inforna a 180° per circa 20 minuti.

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